今月５日、大街道の「なかやしきっさ」にてイチゴジャム作りが行われました！
親子で参加する人、子供だけで参加する人、近所の奥様たち。
大街道小学校の炊き出しに来られていた方の顔ぶれもあり、スタッフ一同も嬉しい再会となりました。

イチゴジャム作りをレクチャーして下さったのは、お菓子作りの得意なシェフ関川さん。

子供たちも、真剣に作り方を聞いてます。
普段見ないような沢山のイチゴの数に子供たちも大興奮！！
大人も子供も一緒なって、ワイワイ賑やかな調理風景となりました。

大人たちが見守る中、包丁を使ってイチゴのへたをカット。

沢山のイチゴをお砂糖でまぶしてグツグツ煮ます。
　　

灰汁を丁寧に取り除いて出来上がったジャムは、手作りの瓶に入れてお土産にしました。
この瓶のラベルも、子供たち自身で描いてもらいましたが、これが大好評！
ラベル作りは大盛り上がりでした！シェフのアイディアは、さすがです！！

出来上がったイチゴジャムは、ふわふわのパンケーキに添えて美味しく頂きました。
子供たちはイチゴジャムが大好き！
瓶ごとジャムを舐めたり、お皿に残ったジャムもペロンと舐めていて、お腹も満足のご様子。
しかし、イチゴジャム以上にパンケーキ作りが盛り上がっていたのはここだけの話・・・。

みんな、次はこんな事したいあんな事したいと、次回のイベント開催を楽しみにしている様子でした。
スタッフ一同も、とても素晴らしい時間を過ごせました。
素敵場場所を貸して頂き、ありがとうございます。
地域の方のニーズに合わせた楽しいイベントが継続していけば、とても素敵ですね！！
またこの場所で、再会しましょう！！