作業風景

焼き上がり

9月17日、念願のにこまるクッキープロジェクトに参加しました。
このプロジェクトは、料理家の枝元なほみさん(チームむかご)が考案したもので、クッキーを作り、その売り上げの一部が参加した人へ還元されるという被災者支援。仙台や福島でも開かれていて、石巻では「雑貨・茶ろんもも」で、週二回ほど行なわています。
ももは以前はランチも出すカフェでしたが、津波の影響で閉店中。オーナーの小関さんは、今は移動販売やイベント出店をされています。
肝心のクッキー作りは…「生地担当」、「量り担当」などに分かれ、楽しく会話しながら着々と作業が進みます。この日はガスオーブンが新登場し、焼き作業がスピードアップ！バターたっぷりの香ばしい香りが…サクサクかわいいにこまる顔のクッキー達のできあがり。袋詰めまでここでして、東京に送られます。東京ではピープルツリーさんで販売されていて、人気のため足りないくらいだとか！
語り合う場にもなり、手仕事として収入も得られる新しい支援の形。毎回7～8人が参加しているようで、順調のよう。ボランティアも参加できますよ～。

ワラビーズ