3月8日(日) 名物・野菜たっぷりの元気鍋
コロナウイルス拡大に伴い、地元長期スタッフだけで緊急案件のみの活動に縮小中の丸森支援。 活動が比較的落ち着いてきたこともあり、昨年避難所に向けて『元気鍋』を届け続けた、おざざさんが活動を振り返ってくれました。
栄養士さんから太鼓判をいただいた栄養満点の元気鍋。全国から届いた野菜と想いが、被災された皆さんの元気と笑顔に繋げることができたのではと思います。
昨年11月7日から12月29日まで、避難所に向けて汁物(元気鍋)の炊き出しを行いました。
役所の方々との打ち合わせの結果、避難所4ヵ所に避難中の皆さんの野菜不足を補うために、晩御飯のお弁当に添える汁物を“インスタント”から、“手作り”に変更して欲しいという要望が上がりました。
『元気鍋』は普通の汁物と言うよりは、10種類以上の野菜を使用した味噌味の具だくさん鍋。
それを毎日約200食、避難所が閉鎖されるまでの約2ヶ月間、合計約1万食を提供させて頂きました。
各避難所へ皆さんの健康状態を確認しに行くと、「トイレで便が出づらい」「やる気が起こらない」等の声の他に、多くの高齢の方が食事に対して“薄味”を求めておられました。
そのため味噌は少量にして薄味に、10種類以上の野菜を使用して野菜本来の旨味と栄養を感じられるように。
また、福祉避難所の病気の方々にも提供させて頂く事になっていたので、出来の見た目よりも、野菜をくたくたに煮込み、消化しやすいようにして提供させて頂きました。
約2ヶ月にわたる炊き出しに使用させて頂いたたくさんの野菜は、全国からの心強い支援によって集まりました。そして何よりも、多くの地元の方々の協力により、毎日の活動が成せたと思っております。
支援、協力頂いた方々に心から感謝致します。避難所の方々からも、感謝のお声を沢山頂きました。「便通が整い、元気がでて家の片付けに精が出せる!」とおっしゃる方もおられました。
そして、提供する器・箸も支援頂き、使い捨ての器・割り箸によるゴミをなるべく減らす事も出来ました。神戸の大震災の時から受け継がれている、神戸元気村(現OPEN JAPAN)名物・野菜たっぷりの元気鍋。発災直後に限らず、同じ大釜の飯を皆で一緒に食べるということは、とても大切な事に思います。こういう時こそ、皆で作って、皆で一緒に食べましょう! (おざざ)
3月10日(火) OPEN JAPAN2019年度活動報告書が完成しました
毎年3月11日にOPEN JAPANとご縁いただいた方へ届くように作成・発送をしている活動報告書が今年度も完成しました。これまでOPEN JAPANの活動に参加された方や連携団体、ご支援をいただいた皆様を中心に発送を行いましたので、お手元に届きましたら是非みなさまでご覧ください。
この活動報告書は、東日本大震災の支援活動報告を目的に作成が再スタートしました。以降、あの日のことを共に思い返すために、忘れないためにとの思いを大切に毎年発行しています。毎年様々な状況の中でこの時期を迎えています。
今年は台風19号の緊急支援を継続しながらの状況でしたが、活動のリズムは変えずに報告書の作成に取り組み、こうして皆様にお届けすることが出来ました。ご協力いただいた皆様ありがとうございました。
報告書は石巻事務所・丸森町災害ボランティアセンターにてお渡しもできます。お近くにお越しの際は是非お立ち寄りください。
またイベントなどにご利用いただく場合は事務局よりお送りいたしますので、必要部数をメールにてお知らせください。また後日ウェブにてダウンロード版のご案内もいたします。
今年はコロナウィルスの影響もあり社会的にも緊張した状態が続いています。このような状況下で3月11日を迎えるにあたり、今一度それぞれが様々な災害に「構える」という視点で暮らし方を振り返り、考えるきっかけとなればと思います。皆様もくれぐれもご自愛くださいますように。
(オープンジャパン事務局)
3月11日(水 ) あれから9年
今日は2020年3月11日
「東日本大震災」から9年が経ちました。
今年は台風19号の災害支援が継続している中でこの日を迎えました。
丸森町での支援活動は休みとし各々がそれぞれの場で静かに時を過ごしました。 仲間の一人は石巻に帰り、あの日を思いだすと足が震えるような思いになると胸の内を明かしてくれました。
石巻ではその時刻1分間大きなサイレンが鳴り響き、その音をしっかり耳に焼き付けたというメンバーもおりました。
長野の仲間たちは長野での支援活動を続けながら、祈りを捧げてくれました。それぞれの、今日という一日 これからも、自然と社会と人と向き合いながら、出来ることに目を向けながら活動を継続していきたいと思います。
(オープンジャパン事務局)
【連携団体】順不同
災害NGO結 DRT JAPAN IVUSA TEAM NORTH 石狩思いやりの心届け隊 NPO法人スマイルシード SEEDS OF HOPE