今日も台風の影響で、午前中は牡蛎の稚魚の引き上げ作業が出来ずにいたせいで、細かい仕事を分担してやりました。

午後からは牡蛎も届き、
次の日の準備として牡蛎の稚魚が張り付いているホタテ貝をまとめている針金を切って個別にする作業を行いました。

翌日からまた牡蛎養殖作業の再開です。

そして、この日はフジテレビの「スーパーニュース」の取材があり、それぞれにインタビューなどされてました。
オンエアは８月中ごろまでにはという事でした。

あとは作業とは直接関係ないのですが、なんとこの日穴子漁が再開しました！

聞くところによると、築地に並ぶ穴子の半分以上が、ここ石巻産という事でした。
:江戸前:といえ、その大半が石巻で捕られているのです。

何気なく食べている、美味しい食材の中でもこれだけ石巻産があるという事。
早く復興していただき、財布にやさしいお値段で(笑)、みなさんの口に運ばれるように頑張ってほしいのです。

George