カテゴリー: 古民家再生IBUKIプロジェクト

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IBUKI料理教室

古民家再生IBUKIプロジェクト、先週の日曜日に地元のお母さん達を招いてミニ料理教室を開催しました♪

講師はもちろんBUKI担当、愛媛県松山市で2店舗を経営する料理人、神野隆平氏です!

 

まずは下ごしらえと準備から。

本日のメニューは「プロのコツが分かるシンプルなチャーハン」「濃厚な玉子サラダの作り方」「ぼくのお店で人気の揚げ大根のあんかけ」です!

野菜の剥き方など、基本から…「熟練の皆さんにおこがましい」と神野さん。
しかし、熟練の 主婦たちは真剣(笑)

「この辺ではこう食べるのよ〜」とか「そんな使い方があるのね〜」とか、10人くらいの料理教室は、和やかに進みます。

最初、椅子に座っていた皆さんもだんだん立ち上がって(笑)熱心に“神野先生”に質問されています!

一品作るごとに少しずつ、みんなで味見!

工程はとても簡単そうに見えるのですが、要所要所にコツがあり料理もレベルアップ!

手伝いに来てくれた、カーシェアリング協会のあやこと二人「花嫁修業だっちゃ〜」と笑われつつ楽しくお手伝いしました。

多めに作った分は、皆さんに持ち帰って頂き「お父さんにも食べさせたい」「いんや私が食べる」なんて会話も(笑)

普段のお茶っことはまた違う、小さなイベント。仮設住宅からもたくさん参加して頂き、参加者の皆さんにも好評で嬉しかったです。

牡鹿は寒い日が続くようになりましたが、ほっこり暖かい1日となりました(*^_^*)

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9/6 夏は草むしり

古民家再生IBUKIプロジェクトの古民家は、庭も広くて綺麗です。

震災前は庭師の方が定期的に入って整備されていた本格的なお庭。池や芝生も残っています。大きな瓦礫は片付き、今では全貌が分かるようになっています。

夏の仕事は、草むしり!

ちょっと見ないうちにジャングルのようになっていたので、地元の方と個人ボランティアの方と先日、草刈機を使って大きな雑草は除去しました。

今回は、名古屋学芸大学ヒューマンケア学部の先生・学生さん8名と仙台のボランティアさん2名と一緒に、草刈機では刈り取れない小さな雑草をみんなで草むしり…。

作業を始める前に牡鹿半島の被害と現状、古民家再生IBUKIプロジェクトの概要を説明させて頂きましたが、皆さん本当に真剣に耳を傾けてくれました。

今回、ボランティアに来た意気込みをヒシヒシと感じ、こちらの背筋が伸びる感じです!

 

熊手やスコップを使って、丁寧に草むしり。

皆さん暑い中、一生懸命です!

  

草の陰になっているところからは、まだまだガラスや瓦礫の破片がたくさん見つかるので、ケガをしないように慎重に進めます。

草が溜まっている場所には虫もたくさんいますが、「虫のお家だー」「こんなにたくさんいるんですねー」なんて、怖がらずにワイワイやってくれました!

生活センター(集会所)をお借りして、みんなでお昼ごはん♪

 

夕方まで続ける予定でしたが、雨雲が近づいてきてあっという間に大粒の雨が降ってきました。

残念ながら最後まで出来なかったのですが、瓦礫や小石、ガラスなどと草を分けて、お庭の1/3くらいは綺麗になりました!

後片付けも雨の中、皆さんで協力して最後までやってくれました。

最後に皆さんの集合写真。

このあと10時間以上かけて名古屋に帰っていきました。

黙々と地味な作業を、明るく楽しくやってくれた皆さんに感謝!

ありがとうございました!また来て下さいね〜!

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古民家再生IBUKIプロジェクトに軽トラが!

こんにちは。

古民家再生IBUKIプロジェクトの古民家がある大原浜の夏は(も)とてもキレイです!

海の透明度が高く、空も美しい!

先日はすぐ近くの浜で、石巻カヌークラブの皆さんとカヌーを楽しみました。

 

そんな夏の大原ですが、先日嬉しいご支援を頂きました。

埼玉県にある造園・製茶業の大和園様から軽トラックを寄贈して頂きました!

この軽トラック、ダンプになり、リフトアップもする優れモノ!

本格的な作業に入れば、大活躍すること間違い無しです。本当にありがとうございます!

運んで下さったSさんは、昨年5月以来の牡鹿半島で、更地になった浜をずっとご覧になっていました。

 

大和園様は、棟梁にも器械を持って来ていました。

柱の『ほぞ』を作る器械だそうです。説明書も読まずに、早速使ってみる棟梁。

とても嬉しそうでした!

 

そして、お知らせです!

古民家再生IBUKIプロジェクトのフライヤーが出来ました!

宮城県内では、宮城県庁・仙台ろっけんパーク・石巻市役所・牡鹿総合支所・おしかのれん街などに置いて頂いています。

大原浜災害対策本部とOPEN JAPAN石巻ベースにも、もちろんあります。

宮城県外で、置いて頂ける場所・お店があればメールにてご連絡ください。

よろしくお願いします!

 

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大原浜、夏の例大祭

7月14・15日は牡鹿半島、大原浜・三熊野神社の夏の例大祭でした。

大原浜は古民家再生IBUKIプロジェクトの場所であり、震災直後からボランティアを暖かく迎えてくれている小さな集落です。

昨年は震災の影響で境内に上がる事も叶わず、鳥居の下でご祈祷のみの復興祈願祭となりました。

今年は2年振りの例大祭!地元の方も張りきっています。

まずはお祭りの準備…14日は前夜祭/夜籠りの日で、朝から幟を立てたり、提灯を取り付けたり…。

そして夕方から宮司のご祈祷と、北口本宮富士浅間神社さんの御一行がお見えになりご祈祷と、巫女さん達が奉納舞を披露して下さいました。

本物の舞、美しかったですよ〜!

 

その後は皆さんと夜籠りです。

地元のご要望で、なんと境内でBBQと焼き鳥!

IBUKIプロジェクトの神野さんが中心となり、夜籠りと翌日の直会の準備を進めてくれました。本当にお疲れ様です!

写真は、拝殿をほぼ1人でコツコツと直した小形棟梁!ビールを片手にご満悦です。

雨の日も風の日も、震災で崩れた拝殿をお祭りに間に合うように直していました。

棟梁は「ボランティアさん達が居たから出来たんだぁ」と、参拝した皆が絵馬を奉納できるようにしてくれました。

皆さん三熊野神社に参拝したら是非、奉納してくださいね!

 

夜が更けると修験道者さんが何処からともなく現れました。

本殿前の祭壇でご祈祷中!正体は、森の楽園の我らがとっちさん!

とっちさんは、拝殿で翌朝まで夜籠りして下さいました。

 

翌日は御神輿の準備から。

仙台の一番町4丁目商店街/江陽グランドホテルさんからご寄贈頂いたばかりの大きな御神輿です。http://www.kahoku.co.jp/spe/spe_sys1062/20120711_10.htm

その後、やはり山梨県の宮大工さんからご寄贈頂いた子供御輿と共に神社の鳥居下まで移動してからご祈祷しました。また、ご寄贈頂いた御神輿の贈呈式を行いました。

その後は待ちに待った御輿渡御です!

神社から集落の端まで行き、港へ行き、仮設住宅を周って大原浜を一周しました。

生活センター(集会所)では各ボラ団体さんが炊き出しの屋台を出してお客さんを迎えてくれています。組織の垣根を越えてみんなでお祭りを作っています。

葛城ユキさんも登場!サダやおっくんと盛り上げてくれました!

夕方から始まった直会では夜は遅くまで地元の方と盛り上がりました。

たくさんのボランティアが御神輿を担いでくれるからと、白衣も50着新調して、「来年もまた集まってくれるように」と例年には無い紅白のお餅も御礼として用意して下さいました。

地元の方の思い入れの強さが伝わってきて、昨年の状態を思い出し何度も涙が出そうになりました。

http://www.kahoku.co.jp/spe/spe_sys1062/20120716_07.htm

お集まり頂き、ご協力頂いた皆さん、本当にありがとうございました!

 

P.S. 白衣が何着か足りません。洗濯して来年も使いますので、間違えてお持ち帰りになられた方は、〒986-2412 石巻市大原浜字町16 大原浜災害対策本部までお戻しください。よろしくお願いします。

 

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コツコツと古民家修復IBUKIプロジェクト進行中!

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石巻市牡鹿半島の大原浜にある築80年近い古民家。
一階の屋根上まで津浪が押し寄せて全壊認定され、取り壊しの可能性があった。その後、修復と再利用について持ち主や自治会の皆さんのご理解ご協力で様々なボランティアが関わり、コツコツと瓦礫や泥の撤去が進んできた。
一昨日から建築士や大工、シェフやカヌーイスト達が集まって、地元の皆さんや棟梁、水産加工業、海産物卸し業、養豚の社長さんも集まって今後の打ち合わせとシェフの料理試食懇親会です‥‥
建築士は棟梁のアドバイスを受けつつ修復への図面案を描き始めています!
●今後、一口1,000円×5000口×三年間継続の賛同支援カンパを集めてゆきます!
詳細は後日に。
今日は再び雪の宮城県ですが、愛媛県松山からの神野シェフは仮設住宅でパスタランチを準備中‥‥

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